ユウキアイス8個セット

ユウキアイス8個セット

通常価格 ¥5,000
単価  あたり 
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

優氣堂とpatisserie ikushiro.開発のヴィーガンアイスクリーム。
オーガニックなもの、地元のもの、未来への意識ある生産者さんの作っているもの、で 作られています。
優氣堂と同じ、熊本県山鹿市に位置する、 産地アイスクリームメーカーのパストラルさんで作っています。


冬のメニューは、
①いちご『山鹿市の無農薬いちご』(いとう農園)



②みかん『金峰山の自然栽培みかん』(地球農園)





③レモン『長崎県平戸市の無農薬レモン』(古川農園)




④チョコ『フェアトレードオーガニックのココアとマスコバド糖(黒糖)』




の4種類です。

こちらのweb shopでは、 8個のプレーンなアイスクリームに、上記の4種類のジャム4つがついた (1瓶が2カップのアイスクリームにトッピングする量です) セットを販売しております。
1月の注文は、限定24セットです。

優氣堂では、なるべくゴミを出さない用に
自然に還る梱包材料を利用したり
資材を再利用したりを試みております。
郵送の際に同封される保冷剤を 同封のレターパックライトに入れて返送していただく事に ご協力をお願いいたします。
いろいろ試してみて、改良していこうと考えています。

【使用材料】
◾︎ユウキアイス
有機豆乳、有機ココナッツミルク、有機シュガー、米飴、無農薬無化学肥料米粉(山鹿産)、プレミアムココナッツオイル、オーガニックバニラエキス

◾︎ikushiro.季節のジャム
①いちご(山鹿産無農薬いちご、有機シュガー、長崎県産無農薬レモン)
②みかん(熊本県産自然栽培みかん、有機シュガー)
③レモン(長崎県産無農薬レモン、有機シュガー)
④チョコ(フェアトレードオーガニックココア、マスコバド糖)

料金 5000円(税込)
内容 ユウキアイス90ml 8個
ジャム4個(4種類。各32g)
保冷剤1kg
レターパックライト


※その他冷凍商品との同封も可能です。お問い合わせください。

製作者さん

○patisserie ikushiro.

野菜・果物など使用する食材は全て植物性。
『限られた食材の中で美味しく楽しく自由に表現する』を喜び・テーマとして 多岐に渡り世界中をフィールドに活動を続けている。

奇才パティシエ
草野 育史朗


1971年 埼玉県出身。
東京・麻布のフレンチレストラン、恵比寿のスィーツ工房に勤めるも、業界の「食べ物」の在り方に疑問を持ち始め農業に転身しようと考え、千葉の「ブラウンズフィールド」へ研修に行く。そこでマクロビオティックを始めとした、新たな食の世界を知る。
同所を卒業後、個人でオリジナルスィーツブランドを立ち上げ、手売り販売を行いながら、都内のオーガニックカフェのシェフを務めた後、静岡県・富士宮市でコミュニティカフェを開店。
しかし、3.11を機にカフェを閉め、現在の拠点である熊本県へ移住。 ヴィーガンスィーツブランド「ikushiro.」として、野菜・果物など、使用食材は全て植物性のみという『限られた食材の中で自由に表現するコト』を喜びに、現在も多岐に渡って活動を続けている。