ユウキアイス６個セット

優氣堂とpatisserie ikushiro.開発のヴィーガンアイスクリーム。
オーガニックなもの、地元のもの、未来への意識ある生産者さんの作っているもの、で 作られています。
優氣堂と同じ、熊本県山鹿市に位置する、 産地アイスクリームメーカーのパストラルさんで作っています。

こちらの商品では、 その時店頭にある

６種類のアイスをお届けします。


【使用材料】
◾︎ユウキアイス
有機豆乳、有機ココナッツミルク、有機シュガー、有機米飴、無農薬無化学肥料米粉（山鹿産）、プレミアムココナッツオイル、オーガニックバニラエキス

参考例
・いちご（熊本山鹿産無農薬いちご、有機シュガー、長崎県産無農薬レモン）
・ブルーベリー（熊本県産自然栽培ブルーベリー、有機シュガー）
・あんず（熊本山鹿産無農薬あんず、有機シュガー）
・チョコ（フェアトレードオーガニックココア、マスコバド糖） 

料金 3100円（税込）
内容 ユウキアイス60ml 6個
保冷剤

※その他冷凍商品との同封も可能です。お問い合わせください。

アイスソース製作者さん

○patisserie ikushiro. ○

野菜・果物など使用する食材は全て植物性。
『限られた食材の中で美味しく楽しく自由に表現する』を喜び・テーマとして 多岐に渡り世界中をフィールドに活動を続けている。

奇才パティシエ
草野　育史朗


1971年　埼玉県出身。
東京・麻布のフレンチレストラン、恵比寿のスィーツ工房に勤めるも、業界の「食べ物」の在り方に疑問を持ち始め農業に転身しようと考え、千葉の「ブラウンズフィールド」へ研修に行く。そこでマクロビオティックを始めとした、新たな食の世界を知る。
同所を卒業後、個人でオリジナルスィーツブランドを立ち上げ、手売り販売を行いながら、都内のオーガニックカフェのシェフを務めた後、静岡県・富士宮市でコミュニティカフェを開店。
しかし、３．１１を機にカフェを閉め、現在の拠点である熊本県へ移住。 ヴィーガンスィーツブランド「ikushiro.」として、野菜・果物など、使用食材は全て植物性のみという『限られた食材の中で自由に表現するコト』を喜びに、現在も多岐に渡って活動を続けている。